Kulinarische Events in ganz Deutschland
Auf Miomente.de finden experimentierfreudige Genießer eine liebevolle Auswahl an außergewöhnlichen und unvergesslichen kulinarischen Events in ganz Deutschland. Zum Produkt-Portfolio von Miomente gehören neben Koch-, Back- und Grillkursen, auch Wisky-Tastings, Weinseminare, Erlebnisdinner uvm.
Ziel ist es, den Kunden unvergessliche Genuss-Momente zu bescheren. Ideal auch als Geschenkidee, für Firmen-Events, Junggesellenabschiede und alle anderen Anlässe, die in ganz besonderer Erinnerung bleiben sollen.
Freude verschenken – Kochevents online buchen
Die Miomente CITY-Box enthält eine Vielzahl an Erlebnissen für alle Genießer und Entdecker neuer Szenebars, hipper Restaurants und versteckter Vinotheken! Wählen Sie aus einer großen Auswahl an kulinarischen Touren, Locationhoppings und Stadterlebnissen. In mehreren Stationen kosten Sie feine Weine, regionale Gaumenkitzel oder sogar ein mehrgängiges Menü in verschiedenen Restaurants.
Wie die Knef ohne Rose ist ein Braten ohne Soße - und auch sonst geht in der Küche wenig, ohne Fonds, Dipps und Jus. Doch kaum jemand macht sich noch die Mühe, Saucen selbst zu kochen. Dabei lohnt sich dieser Aufwand immer, denn es besteht ein himmelweiter Unterschied zwischen Fertigpprodukten aus der Tüte und frischer Hollandaise, Bratensauce und einem echten Fond! In unserem Saucen-Kochkurs in Frankfurt zeigen wir Ihnen alle Grundsaucen, die das Lehrbuch der Kochauszubildenden kennt. Für mehr Geschmack in Ihrer Küche!
Die Grillsaison ist eröffnet! Grillen und genießen Sie köstliche und abwechslungsreiche Grillkreationen in der Grill- und Wok-Akademie in Speyer. Gemeinsam mit Bio Spitzenkoch Stefan Walch brutzeln Sie feinstes Fleisch der Fleischboutique Speyer und viele weitere Leckereien auf den modernen Grillstationen. Erfahren Sie bei unserem Grillkurs in Speyer alles über direktes und indirektes Grillen, das Anfeuern, die richtige Temperatur und wie man Grillgut köstlich mariniert und würzt.
Als leidenschaftlicher Kaffeetrinker sind Sie bei uns genau richtig! Sie bekommen in unserem Baristakurs in Köln die Gelegenheit mit einem echten Profi-Barista, Kaffee ganz professionell zuzubereiten. Lernen Sie alles, was Sie über Kaffee wissen sollten – von Anbau bis Röstverfahren, wie man den perfekten Espresso oder Filterkaffee brüht, gekonnt Milch aufschäumt, spielend einfach Cappuccino zubereitet und als Höhepunkt raffinierte Muster auf den Kaffee zaubert. Beim Cupping genießen Sie verschiedene Kaffeesorten und können Ihre Sinne für die Aromen im Kaffee schärfen.
Sauce Bearnaise, Béchamel, Hollandaise, Mornay, Velouté... was wäre Spargel, Pasta, Fisch oder ein Sonntagsbraten ohne Sauce? Einfach undenkbar. Die Sauce ist die kleine Nebensache, die man zum Schluss noch mit Brot aufwischt, weil sie so lecker ist! Lernen Sie bei unserem Saucen-Kochkurs die Geheimnisse guter Saucen kennen: Unsere Chefköchin zeigt Ihnen anhand eines Menüs die wichtigsten Grundrezepte und den Kniff für sicheres Gelingen!
Bierernst ist bei diesem Event niemand – im Gegenteil! Hier geht es um die heiteren und genussvollen Freuden rund um und mit Wein. Genießen Sie eine humorvolle und informative Weinprobe in Münster mit unserem Wein-Comedian Ingo Konrads und lassen Sie sich bei edlen Weinen und einem leckeren internationalen Tapasbuffet von heiteren Anekdoten und humorvollen Geschichten unterhalten. So macht die Weinverkostung gleich doppelt Spaß!
Bei unserem Saucen-Kochkurs in Stuttgart werden Sie neben saftigen Lendchen, rustikalem Braten und auf den Punkt gegarten Steaks vor allem Vielfalt entdecken. Denn ergänzt durch die richtige Sauce verleihen Sie Ihrem Menü einen ganz eigenen, persönlichen Stil. Schauen Sie unserer Fleisch-Sommelière Veronika Hellstern über die Schulter, wenn sie mit Leichtigkeit köstliche Fleischgerichte zubereitet, die von der perfekten Sauce begleitet werden.
Das 1x1 maritimer Gaumenfreuden bei unserem Fisch-Kochkurs in Stuttgart - von Aal bis Zander Entdeckung des Abends: Fisch ist gesunder Genuss und lässt sich mit den richtigen Handgriffen perfekt zubereiten. Ihre Aufgabe? Experimentieren, abschmecken, vollenden.
Entdecken Sie schwäbische Gemütlichkeit vereint mit kulinarischem Genuss. Aus traditionellen Rezepten & frischen Zutaten entstehen bei diesem schwäbischen Kochkurs in Stuttgart heimische Spezialitäten, wie Sie schon in Großmutters Küche auf dem Tisch standen. Schon manch einer hat so mehr über das schwäbische Original an sich erfahren.
Sie lieben Grillen und hätten gerne ein wenig Anregung und Tipps für das Drumherum? Egal ob Sommer oder Winter, bei unserem Grillkurs in Wuppertal werden Sie zum Grillprofi. Am Ende des Sommers denken Sie, Sie müssten nun der Grillsaison für eine lange Zeit auf Wiedersehen sagen? Gar nicht wahr! Kommen Sie in unseren Grillkurs in Wuppertal und entdecken Sie, wie sowohl bei wärmeren als auch bei kühleren Temperaturen richtig tolle und leckere Spezialitäten auf den Rost gelegt werden können. Ausgestattet mit professionellen Grills und -zubehör, gibt Ihnen unsere Grillmeisterin Christiane Kirschbaum alles Wichtige für eine perfekte Grillparty an die Hand.
Erinnern Sie sich noch an Ihr erstes Glas Whisky? Waren Sie begeistert oder entsetzt? Haben Sie es ausgetrunken? Nicht immer ist es beim schottischen Nationalgetränk Liebe auf den ersten Schluck - doch die Faszination wächst und wird mit den Jahren zur Leidenschaft. Ob Kenner oder Novize: unser Whisky-Tasting bei München entführt Sie auf eine sinnliche Reise in die Welt des flüssigen Goldes. Aber aufgepasst: Dieses Whisky-Seminar ist vor allem für Liebhaber der rauchigen und torfigen Whiskys!
Bei einer echten Torte darf eines auf keinen Fall fehlen: die Buttercreme! Ob französisch, deutsch oder italienisch: die Buttercreme ist das Herzstück einer echten Torte und bringt Hobbybäcker überall auf der Welt so manches Mal zur Verzweiflung, wenn sie gerinnt, nicht fest werden will oder das Tortenkunstwerk in kürzester Zeit zusammen stürzen lässt. Damit das nie wieder passiert, zeigt Ihnen unsere Buttercreme-Expertin und Konditormeisterin beim Tortenkurs in Münster, das Geheimnis einer absolut gelingsicheren und köstlichen Buttercreme. Nehmen Sie allen Mut zusammen und trauen Sie sich an Butter und Ei. Sie werden sehen, es lohnt sich: Am Ende des Kurses nehmen Sie drei kleine Törtchen, gefüllt und verziert mit fluffigster Buttercreme nach Hause, die jedem Weltkuchentag alle Ehre machen würden.
Kleiner Kurzurlaub für den Gaumen gefällig? Bei unserem Erlebnisdinner in Hannover werden Sie von A-Z verwöhnt und reisen kulinarisch nach Portugal, über Frankreich, Italien, Mallorca und die Ostsee. Fühlen Sie sich wie auf einer großen Küchenparty mit Freunden und schauen Sie Ihrer Gastgeberin entspannt, mit einem Glas Prosecco in der Hand, beim Kochen über die Schulter. Kleinigkeiten kosten, sich hier und da einen praktischen Koch-Kniff abschauen, nett plaudern, sich frei im Raum bewegen und später in großer Runde dinieren – das ist die erfrischende Idee von Supper Clubs. Ein lebendiger Restaurantbesuch mit Unterhaltungswert.
Wenn Sie gerne rätseln und auf der Suche nach neuen kulinarischen Höhepunkten sind, dann haben wir für Sie die perfekte Gelegenheit beide Leidenschaften an einem Abend zu befriedigen. Mit unserer kulinarischen Stadtführung entdecken Sie in drei Stationen die trubelige Gastroszene von Stuttgart mit Aperitif, Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Aber zunächst müssen Sie erraten, wo wir mit dem nächsten Menügang auf Sie warten. Per Mail schicken wir Ihnen auf Ihrer Tour durch die Schwabenmetropole viele kleine Rätsel, die gelöst werden müssen, ehe Sie in den wohlverdienten Genuss des nächsten Gangs kommen. Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Schnitzeljagd durch Stuttgart!
Für alle Neu-Frankfurter und Alteingesessenen, für alle, die auf der Suche nach neuer Food-Inspiration sind und, die am liebsten alles nur nicht länger alleine kochen wollen, haben wir mit unserem Single-Kochkurs in Frankfurt die perfekte Gelegenheit neue Leute kennenzulernen und sich mit ihnen über die besten Rezepte, Restaurants und Wohfühlgerichte auszutauschen. Lernen Sie die anderen Genießer beim Schnippeln, Rühren, Braten und Abschmecken in aller Ruhe kennen und genießen Sie am Ende des Abends ein leckeres Dreigänge-Menü. Übrigens: Der Name ist Programm und wir bitten darum, dass sich nur Singles zu unserem Kochkurs anmelden, damit wir uns ganz ungezwungen und entspannt aufeinander einlassen und miteinander einen schönen Abend verbringen können.
Wein ist für uns kein elitäres Getränk, sondern soll vor allem Spaß machen. In unserem Weinseminar in Augsburg zeigen wir Ihnen, dass jeder Weingenießer seine Sinne schärfen kann, um Wein professionell zu verkosten und zu beurteilen. Vertrauen Sie Auge, Nase und Gaumen und entdecken Sie in verschiedenen Weinen ganz charakteristische Noten, Gerüche und Farbreflexe. Lernen Sie die Sprache des Weins, so dass Sie in Zukunft am Weinregal oder im Restaurant mit Routine und Entdeckerlaune unbekannte Weine auswählen und viel leichter spannende und neue Lieblingsweine entdecken können.
Die Welt des Weins ist ein so weites Forschungsfeld, wie Lateinamerika es im 19. Jahrhundert für Alexander von Humboldt gewesen sein muss. Täglich kommen neue, spannende Tropfen auf den Markt, treten Weine junger Winzer ins Rampenlicht, erheben sich die Weingüter in Übersee plötzlich aus Ihrem Schattendasein. Begeben Sie sich mit uns auf eine aufregende Expedition ins Reich von Chablis, Chianti und Chardonnay und bringen Sie Klarheit und Struktur in die Welt des Weins. Lernen Sie bei unserem Weinseminar in Augsburg, Weine professionell beurteilen, erkennen, bewerten und entdecken Sie so eine neue Leidenschaft.
In entspannter Atmosphäre Weißweine erkennen und erschmecken lernen. Unser Weinseminar in Augsburg ist ein unkomplizierter Einstieg in die Weinwelt. Bei dieser außergewöhnlichen Weinprobe geht es darum, die wesentlichen Dinge über Weißwein zu lernen und diese auch in den Alltag integrieren zu können. Wir zeigen mit ausgewählten Rebsorten, welche Weißweine es gibt, wie sie hergestellt werden und welche vielfältige Aromen die einzelnen Weine hervorbringen können.
Aristokratische Eleganz, aromatische Tiefe, geschmackliche Vielfalt: Rotweinliebhaber wissen, warum für sie Wein vor allem eine Farbe haben sollte: Rot! Das Spiel von Primäraromen wie Kirschen und Brombeeren, die Tertiäraromatik von Tabak oder Leder, dazu das enorme Reifepotential der besten Tropfen haben Rotwein zum gesuchten Sammlerobjekt werden lassen. Von der faszinierenden Geschmacksvielfalt edler Rotweine aus den bedeutenden Anbaugebieten wollen wir uns bei einem Rotweinseminar in Augsburg betören lassen!
Weine, die perlen, sind Träume im Glas – sie machen glücklich, euphorisieren und berühren das Herz. Champagner, Winzersekt, Cava oder Prosecco Spumante kein Getränk auf der Welt ist mit so vielen positiven Gefühlen belegt. Kein Wunder, dass wir vor allem an Festtagen oder in ganz besonderen Momenten gern die Korken knallen lassen – die prickelnden Schaumweine sorgen in Nullkommanix für die passende Stimmung. Machen Sie ab jetzt jeden Tag zum Fest und kosten Sie sich mit uns bei unserer Weinprobe in Augsburg durch die feinen Unterschiede der weltbesten Schaumweine.
Für Neu-Augsburger oder langjähirge Bewohner der ältesten Deutschlands haben wir eine tolle Gelegenheit die Stadt von einer ganz neuen Seite kennenzulernen. Bei unserem kulinarischen Locationhopping in Augsburg nehmen Sie jeden Gang eines Menüs in einer anderen Location ein. Gestartet wird mit dem Aperitif, weiter gehts in das nächste Lokal für Vor- und Hauptspeise und den krönenden Abschluss erleben Sie bei der Nachspeise in Location Nummer drei. Folgen Sie dazu einfach den Instruktionen, die wir Ihnen per Mail schicken und lassen Sie es sich einen Abend lang mal wieder so richtig gut gehen!
Rum – immer mehr Menschen kommen auf den Geschmack dieser nach Vanille, Gewürzen und Ananas duftenden Spirituose. Von gleicher Qualität wie ein alter Whisky, liegt das Geheimnis eines edlen Rums auch in seiner langen Lagerung in dicken Holzfässern. Kosten Sie bei unserem Rum-Tasting in Berlin verführerische und erstklassige Sorten, die den Geschmack der Karibik in sich tragen.
Die zarten Baisers entzücken Liebhaber süßer Sünden schon lange! Außen knusprig, innen cremig und luftig-leicht. Aber jedem, der sich selbst schon daran versucht hat die zuckersüßen Kunstwerke herzustellen, ist bekannt, dass dies gar nicht so einfach ist. Dabei braucht es nur ein wenig Geduld, und etwas Geschick, um die verführerischen Baiserküsschen mit aufregenden Füllungen wie Madagaskar-Vanille, Chocolat Extra Noir oder Rosé-Champagner zuzubereiten. Bei unserem Macarons-Backkurs in Berlin in der Schöneberger Makrönchen Manufaktur zeigt Ihnen unsere Macaron-Expertin Laura Leising wie Sie die französischen Kunstwerke kunstvoll auf die Kaffeetafel zaubern.
In unserem Kochkurs in Berlin begegnen Sie fremden Tischkulturen, seltenen Zutaten und entlocken den Kochtöpfen exotische Düfte. Wie auf einer atemberaubenden Weltreise lernen Sie bei unseren abwechslungsreichen Genussabenden in der Hauptstadt die Küchen dieser Welt und neue Zubereitungsarten kennen, probieren authentische Gerichte und erleben den Geschmack Ihres kulinarischen Reiseziels hautnah.
Käse und Wein - bei dieser Kombination kommen dem Feinschmecker sofort einige bekannte Paarungen in den Sinn: Würziger Roquefort und edelsüßer Sauternes, rassiger Sancerre und frischer Ziegenkäse, gereifter Bergkäse und eleganter Rotwein. Aber nicht alle Käse harmonieren mit bestimmten Weinen gleich gut, es gibt auch Kombinationen, die alles andere als empfehlenswert sind. Wir werden in unserem Weinseminar in Berlin die besten Kombinationen herausfinden und stellen rund acht französische Käsesorten acht verschiedenen Weine gegenüber. Lassen Sie sich in die genussvolle Welt der Weine und Käsesorten von unseren leidenschaftlichen Experten entführen- wir geben die Genussgarantie!
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