Reingewürze und Gewürzmischungen im Gewürzland kaufen

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Gewürze

Wir bringen den Kunden unsere Liebe für Kräuter und Gewürze näher bringen. Mit einem breiten Sortiment an über 600 Produkten, wird jeder bei Gewürzland fündig.

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Aglio Olio Peperoncino, Pasta Gewürz, italienisch, ohne Salz - Gewürze kaufen
Aglio Olio Peperoncino, Pasta Gewürz, italienisch, ohne Salz - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Mit dieser Mischung kannst du die pikant-würzige Nudelspezialität ganz leicht zu Hause nachkochen - wie bei deinem Lieblingsitaliener. Einfach mit etwas Öl verrühren und mit der heißen Pasta vermengen. Das Gewürz eignet sich auch gut für Antipasti und Gemüse.

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Medjool Datteln, Jumbo, schöne große Datteln aus Jordanien, beste Qualität - Gewürze kaufen
Medjool Datteln, Jumbo, schöne große Datteln aus Jordanien, beste Qualität - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Medjool Datteln – die Früchte der Dattelpalme – stammen ursprünglich aus Marokko und waren früher nur den königlichen Hausherren vorbehalten. Die Medjool Datteln haben eine angenehm weiche Konsistenz, anders als etwa härtere Datteln der Sorte Deglet Nour. Der Geschmack dieser exklusiven Sorte lässt sich als angenehm süß mit leichter Karamellnote beschreiben. Datteln sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Naschereien und sind daher ein beliebter Snack für zwischendurch. Auch zum Süßen von Kuchen, Smoothies oder Müsli sind die Datteln bestens geeignet. Kühl (4 - 7 Grad) und trocken lagern sowohl im geöffneten, als auch im geschlossenen Zustand. Die Medjool Datteln sind ein reines Naturprodukt - ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1158 kJ / 277 kcal, Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 74,97 g, davon Zucker 66,47 g, Eiweiß 1,81 g, Salz 0,01 g

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Arrabbiata Gewürz, all arrabbiata Gewürz, ohne Salz - Gewürze kaufen
Arrabbiata Gewürz, all arrabbiata Gewürz, ohne Salz - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Superwürzig und extra scharf. Diese herzhafte Gewürzzubereitung ist natürlich ideal für Pasta all arrabbiata. Am besten direkt über das fertige Gericht streuen und mit Olivenöl verfeinern. Chili und Knoblauch verleihen die feurige Würze, während Zwiebel, Tomate, Basilikum und Knoblauch das unverwechselbare mediterrane Aroma bringen.

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Bärlauch geschnitten - Gewürze kaufen
Bärlauch geschnitten - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Bärlauch gehört zur Familie der Knoblauch- und der Zwiebelpflanzen. Geerntet wird dieser Frühlingsbote etwa Mitte März und verfeinert Suppen, Salate, Pestos, Aufstriche, Soßen, aber auch Gemüse, Grillgut oder Nudelgerichte. Für ein stärkeres Aroma sollte der Bärlauch nach der Zubereitung zusätzlich über das Essen gestreut werden. Tipp: Hast du schon mal eine selbstgemachte Bärlauch-Butter probiert?

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Bockshornklee ganz - Gewürze kaufen
Bockshornklee ganz - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Bockshornklee ist ein fester Bestandteil vieler indischer Gewürzmischungen. Die aromatischen Körner verfeinern eine Reihe vegetarische Speisen mit Linsen, Spinat oder Kartoffeln, aber auch Lamm, Schwein oder Fisch lassen sich damit schön abschmecken. In Brot findet sich nicht selten Bockshornklee, vor allem in Afrika und Asien. In Südtirol hingegen wird er gerne zum Würzen von Käse verwendet. Bockshornklee schmeckt recht intensiv, also empfiehlt es sich, eher sparsam zu dosieren. Tipp: Du kannst die Bockshornkleesamen in der Pfanne ohne Fett anrösten, damit sich das Aroma noch besser entfalten kann.

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Bunter Pfeffer ganz (mit Rosa Pfeffer), beste Qualität, besonders rein, liebevoll von Hand v... - Gewürze kaufen
Bunter Pfeffer ganz (mit Rosa Pfeffer), beste Qualität, besonders rein, liebevoll von Hand v... - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Eine bunte und aromatische Pfeffermischung: würzig im Geschmack, mittelscharf und mit leicht fruchtiger Note. Das Zusammenspiel von weißen, schwarzen, rosa und grünen Pfeffersorten aus den besten Anbaugebieten Indiens ist ein Muss in jeder Küche.

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Chili Fäden, Chili Strings, dekorative leichte Gourmet Schärfe - Gewürze kaufen
Chili Fäden, Chili Strings, dekorative leichte Gourmet Schärfe - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Hauchdünn geschnittene Chili-Fäden sind eine edle Möglichkeit zu würzen und gleichzeitig zu dekorieren. Die angenehme Schärfe lässt sich leicht dosieren und die ausgefallene Optik zieht die Blicke an. Chilifäden werden auch gerne Chili-Strings oder Angel-Hair genannt.

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Cayennepfeffer gemahlen - Gewürze kaufen
Cayennepfeffer gemahlen - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Gemahlene Cayenne-Chilischoten kennt man auch unter den Namen Cayenne-Pfeffer bzw. aus der indischen, kreolischen und chinesischen Küche. Das in den Chilis enthaltene Capsaicin misst je nach Sorte stolze ca. 30000 bis ca. 50000 Scoville Einheiten, daher sollte Cayenne-Pfeffer sehr vorsichtig dosiert werden! Die feurige Schärfe passt gut zu deftigen Fleischgerichten wie Gulasch oder Chili con Carne, zu Soßen, Suppen und sogar zu Desserts in Kombination mit dunkler Schokolade.

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Chili Salz - Gewürze kaufen
Chili Salz - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Dieses Chili Salz ist eine wohldosierte Mischung aus feinem Salz und feurig scharfen Chilis. Perfekt, um Gerichten die nötige Würze und eine prickelnde Schärfe zu verleihen. Vielseitig einsetzbar: für Wok- und Gemüsegerichte, Nudel- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe (z. B. Chili con Carne). Aber auch für Marinaden und Soßen.

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Hibiskusblüten getrocknet - Gewürze kaufen
Hibiskusblüten getrocknet - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Hibiskusblüten sind der Klassiker, wenn es um leuchtend rote Kaltgetränke oder Teevariationen geht. Aber auch als Grundlage für Bowle, in Smoothies oder sogar als Ergänzung für Wildgerichte sind sie geeignet. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

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Kardamom Saat ganz, ideal zum Backen, Kochen oder für Tee - Gewürze kaufen
Kardamom Saat ganz, ideal zum Backen, Kochen oder für Tee - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Kardamom ist bekannt aus der indischen und arabischen Küche. Er ist ein absolutes Muss in Lebkuchen, Gebäck und manchen Brotsorten. Besonders köstlich ist das Gewürz auch in Obstsalat, Kompott oder zu Bratäpfeln.

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Beifuß geschnitten - Gewürze kaufen
Beifuß geschnitten - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Beifuß ist ein vielseitiges Kraut, welches mit dem Wermut verwandt ist und gerne für deftige Schmorgerichte, Eintöpfe oder Suppen verwendet wird. Sein süßlich-würziges Aroma mit leichter Bitternote entfaltet sich am besten durchs erhitzen. Beifuß harmoniert mit Pfeffer, Nelken, Wacholder und Knoblauch und würzt auch Wild, Käse oder Pilze. Anscheinend wurde der Beifuß früher ähnlich wie die Petersilie heute verwendet. Tipp: Auch für Fußbäder wird das Kraut oft verwendet. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

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Basilikumblätter getrocknet und geschnitten, sehr aromatisch - Gewürze kaufen
Basilikumblätter getrocknet und geschnitten, sehr aromatisch - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Es geht nichts über den unverwechselbaren Duft des Basilikums – leicht pfeffrig, etwas nelkig, würzig und so italienisch. Auch wenn Basilikum auf allen Kontinenten zu finden ist, ist es in unseren Breitengraden der Inbegriff der mediterranen Küche. Köstlichkeiten wie Pesto, Caprese oder Bruschetta kommen ohne dem Kraut nicht aus. Auch Tomaten und Knoblauch schreien förmlich danach. Bei etwa 40 Sorten, überrascht es nicht, dass Basilikum sowohl zur deftigen als auch zur leichten Sommerküche passt.

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Bohnenkraut gerebelt, aromatisch - Gewürze kaufen
Bohnenkraut gerebelt, aromatisch - Gewürze kaufen*
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Bohnenkraut ist, wie der Name sagt, das klassische Gewürz für Bohnengerichte und allerlei Hülsenfrüchte-Zubereitungen. Die gutbürgerliche Küche oder deftige Fleischgerichte profitieren von seinem frischen, leicht minzigen und delikaten Geschmack. Tipp: Für Suppen am besten gegen Ende der Kochzeit dazugeben, um das volle Aroma zu genießen.

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Chili Flocken, Chillies geschrotet, sehr schöne Farbe - Gewürze kaufen
Chili Flocken, Chillies geschrotet, sehr schöne Farbe - Gewürze kaufen*
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Chiliflocken sind nichts anderes als grob gemahlene Chilischoten. Ihr charakteristischer Duft und vor allem die angenehme Schärfe ermöglichen eine vielseitige Verwendung: für Grill und Fleischmarinaden, für Fisch und Meeresfrüchten, für Soßen und Dips. In vielen Ländern werden Chiliflocken zusammen mit Salz und Pfeffer für das nachträgliche Würzen direkt auf dem Tisch gestellt. Wenn du einen Teelöffel Chiliflocken in etwa einem Liter Olivenöl gibst, hast du nach ein paar Tagen ein angenehm scharfes Chili-Öl zum Verfeinern von Suppen und Salaten. 

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Chili gemahlen - Gewürze kaufen
Chili gemahlen - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Dieses Chilipulver befördert dich ins Schärfeparadies. Eine kleine Prise reicht bereits, um dich an seiner Schärfe zu laben und seine fruchtige Note zu spüren. Unser fein gemahlener Chili ist sehr ergiebig und wird verwendet kann sowohl zum Kochen als auch zum Nachwürzen. Länger mitgekocht, kann die Schärfe ein wenig reduziert werden; auf dem fertigen Gericht gestreut, ist für Novizen Vorsicht geboten. Hinweis: Solltest du mal zu viel Chili erwischen, kannst du mit einem Stück Weißbrot oder mit fetthaltigen Joghurt und Quark bzw. mit Reis oder Kartoffeln die Schärfe in den Griff kriegen. Ein bisschen aushalten gehört aber auch dazu. 

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Koriander gemahlen, Coriander gemahlen, fein gemahlen, hocharomatisch - Gewürze kaufen
Koriander gemahlen, Coriander gemahlen, fein gemahlen, hocharomatisch - Gewürze kaufen*
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Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das traditionell in der Brotherstellung verwendet wird. Zudem ist Koriander ein essentieller Bestandteil von der meisten Currys. Natürlich lassen sich damit auch Suppen, Salate, diverse Fleischgerichte wie Geflügel und Hackfleisch bzw. Eintöpfe verfeinern.

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Curry Classic, Currypulver, Curry-Gewürz, ohne Salz - Gewürze kaufen
Curry Classic, Currypulver, Curry-Gewürz, ohne Salz - Gewürze kaufen*
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Der Geschmack des Curry kann vielfältig eingesetzt werden. Neben Reis- und Wokgerichten passt diese indische Mischung mit ihrer mild-würzigen Süße auch hervorragend zu Huhn und Gemüse.  

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Wok Gewürz - Gewürze kaufen
Wok Gewürz - Gewürze kaufen*
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Diese scharfe chinesisch angehauchte Mischung für Wok-Gerichte und asiatische Currys besticht durch ihr würzig-fruchtiges Aroma. Fleisch-, Fisch- und Gemüse bekommen einen unverwechselbaren Geschmack: Denn wo Ingwer, Sternanis, Kurkuma und Pfeffer mitmischen, kann man wenig falsch machen.

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Döner Kebab “mit alles”, auch für türkische Köfte, Gewürzzubereitung - Gewürze kaufen
Döner Kebab “mit alles”, auch für türkische Köfte, Gewürzzubereitung - Gewürze kaufen*
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Diese leicht scharfe Mischung verleiht deinen selbstgemachten Kebabs ihren charakteristischen Geschmack. Du kannst damit auch Grillfleisch und Gemüse marinieren, Käse verfeinern oder Saucen aufpeppen. Hauptsache mit alles.

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Dillspitzen - Gewürze kaufen
Dillspitzen - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Dill ist ein Begleiter von zahlreichen Gerichten, die er mit seiner anisartigen Zitronenfrische verfeinert: Meeresfrüchte und Fisch, Tzatziki oder auch indischer Spinat mit Linsen. Er passt auch ideal zu hellen Saucen, Mayonnaise und Remoulade, Hühner- und Kalbfleischragouts. Zu Gurken, Zucchini, Bohnen und grünem Salaten passt er auch besonders gut.

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Glühwein Gewürz - Gewürze kaufen
Glühwein Gewürz - Gewürze kaufen*
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Unsere Glühwein Gewürzmischung vereint Nelken, süßlich-scharfe Zimtrinde, wärmenden Sternanis und fruchtige Orangenschalen zu einer harmonischen Gewürzmischung, die den Weihnachtszauber in dein Zuhause bringt. Erwärme einfach einen guten Rotwein, füge die Gewürze hinzu und gibt nach Belieben Zucker oder Honig rein. Weihnachten kann kommen! So geht’s: Einfach 750ml Rotwein erwärmen und 4 - 6 Esslöffel Glühwein Gewürzmischung dazugeben! Fertig!Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Weintemperatur 60 - 70°C: 

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Grüner Malabar Pfeffer ganz, hocharomatisch, handverlesene Qualität - Gewürze kaufen
Grüner Malabar Pfeffer ganz, hocharomatisch, handverlesene Qualität - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Der grüne Malabar Pfeffer ist eine feine Besonderheit aus der Südwestküste Indiens. Milder als normaler Pfeffer, dafür mit einer Zitrusnote, eignet sich der Malabar-Pfeffer sowohl zum Nachwürzen als auch zum Kochen. Er verfeinert alle Gemüse- und Fleischgerichte, Saucen und Marinaden, aber auch raffinierte Desserts. Am besten ist der Pfeffer frisch gemörsert oder gemahlen. Achte nur darauf, dass die etwas größeren Körner im Mahlwerk deiner Mühle passen.

 Preis: € 8,60 Jetzt kaufen bei Gewürzland DE!**
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Garam Masala, Gewürz, indisch - Gewürze kaufen
Garam Masala, Gewürz, indisch - Gewürze kaufen*
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Garam Masala ist - neben Curry - die bekannteste indische Mischung. Mild, würzig und leicht süßlich passt sie zur gesamten Palette der Hülsenfrüchten, zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Suppen. Wie bei vielen Gewürzen, empfiehlt sich ein kurzes Anrösten im Vorfeld, um das Aroma der Gewürze zu verstärken. 

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Fünf-Gewürze-Pulver, 5-Gewürz, Five Spice - Gewürze kaufen
Fünf-Gewürze-Pulver, 5-Gewürz, Five Spice - Gewürze kaufen*
von INSIDER SPICES

Chinesisches-Fünf-Gewürze-Pulver ist eine traditionelle und sehr aromatische Mischung für die asiatische Küche. Besonders gedämpften Speisen mit hellem Fleisch, Geflügel und Fisch kommt das Gewürz zugute. Auch knusprig frittiertes Fleisch oder Gemüse schmeckt damit hervorragend (am besten in einer Panade aus Reis- oder Maisstärke gemischt mit dem Fünf-Gewürze-Pulver). 

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Zuletzt aktualisiert am 8. August 2023 um 15:50 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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